ご飯を炊きました。
【おうち用】穴子釜めしの素 2合用穴子 穴子めし あなご アナゴ 釜飯 炊き込みご飯 簡単調理 五月荘 海軍料理
昨日の夜に、お米を砥いで、予約スイッチを入れました。
いつもの、白米と玄米の半々を２合、水を入れてシャカシャカ砥いで、
水を、２合半くらい入れまして、
もち麦、押し麦、雑穀、それに大豆。
大豆は、熱湯と水筒に入れて戻して、冷凍していたのを。
さらに、冷凍庫から出てきた、穴子も入れました。
あれ？、これ、穴子煮、って書いてあるけど、いつ作って冷凍していたんだったっけ？
年明ける前だよね・・・。
さっさと使わなきゃ、と霜が付いている穴子煮をフリーザーパックから出して入れました。
今日の朝、タイマーで炊きあがっていたご飯。
ちょっと固めですね、雑穀入れ過ぎたかな。
穴子、どうでしょう。
ちょっと時間たっているので、一応味見。
うん、大丈夫大丈夫、美味しい。
全部を混ぜ混ぜして、１６０ｇくらいに分けて、冷凍庫に。
最後、２００ｇになってしまったので、１００ｇ×２にして、
少しだけ食べたいときに使いましょう。
１６０ｇのは、大体、お弁当に入れています。
レンジで解凍し、ピーマンや舞茸の微塵切りと一緒に炒めて、職場に持って行っています。
今日のお弁当に、しみじみ食べてみました。
うん、何となく穴子の味がしますね。
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