八戸が、

ここ数日前から、

八戸、の文字を見たり聞いたりすることがあります。


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いいことで八戸は、だったらいいのですけれども、

今回の八戸は、良くないことで聞きます。


それが、八戸市の駅弁屋さんの吉田屋　→　吉田屋


私にとって、吉田屋といえば、八戸小唄寿司、なのですが、

青森の駅弁といえば吉田屋、というくらいの存在みたいで、


青森県のイベントなどで、新しく駅弁を作りました、

料亭の○○とコラボして、青森県の駅弁を作りました。

というニュースなどで登場するのは、吉田屋が多いような気がします。


そんな吉田屋が、今回起こしてしまったのは、食中毒。

かなりの人数が腹痛などの症状を訴えていて、現在のところ３００人くらいに症状が出ているみたいです。


そして、保健所などの調査で、吉田屋の駅弁が原因で食中毒を起こしていることなので、

吉田屋には、営業停止という処分が下されたことになったみたいです。


駅弁は、その性質上、買った後などは常温で保管されることも多く、

今回検出された、黄色ブドウ球菌やセレウス菌の繁殖しやすい環境でも安全に食べられるように作られているみたいです。

ただね、海鮮などは、生が最高、という日本国民の嗜好もあって、

お酢できっちりしめたのよりも、生に近いものが好まれたりしますよね。


まぁ、それは、言い訳になってしまうのですけれども・・・。


これからどうなっていくんでしょうかね、吉田屋。

お袋の実家のあった八戸、のお店なので、それなりに気になっていたし、これからのことも気になっています。

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