もつ鍋を作りました。
こんにゃくパーク もつ煮 国産 もつ煮込み 豚もつ こんにゃく入り 蒟蒻 こんにゃく 食品 惣菜 電子レンジ ヨコオデイリーフーズ (350g*2食入)
折り込み広告で、豚もつが安いですよ、ってことなので、
仕事帰りにそのスーパーに寄って、豚もつなどを買って帰りました。
早速、豚もつを２回下茹でして、そこからヒガシマルのうどんスープとラーメンスープを入れて、
弱火で煮ていきます。
別の鍋で、大根人参を細切りにしたのを煮ていき、豆腐とこんにゃくを下茹でし、
それと合わせ、味をつけた豚もつの半分を投入しました。
豚もつ、大きいパックのしか残っていなかったので、
私の買いたかった量の倍くらいありましたので、
全部入れちゃうと、もつで溢れてしまうので、途中で足すなり、別に炒めて食べるなりしようと思っています。
鍋一杯になったので、その食べられるくらいの分を、雪平鍋に入れて、
ネギを追加して、味噌で味付けします。
以前買ってあまり使っていない、粉末の味噌をサッと入れました。
さて、食べましょう。
うん、こんなもんでしょうかね。
これから、キャベツも入れて野菜をもっと摂っていこうと思います。
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