豚バラなんこつを、

今日スーパーで見つけました。

豚バラなんこつ


【10%OFF】 国産 ・ 九州産 豚バラ軟骨ブロック 約1kg 500g × 2パック 冷凍 ブロック肉 角煮 豚汁 カレー おでん


私が普段よく行くスーパーでは、あまり見ないのですが、

今日は、定番ではなく、平の冷ケースに大きめのポップに、１００ｇ９８円。

おっ、豚バラなんこつ。

見てみたら、２０％ＯＦＦの値引きシールが貼っているのもあります。

いいですね、買いましょう。


早速、雪平鍋で１回茹でこぼし、電気圧力鍋に投入。

ヒガシマルのうどんスープとダシダの牛肉味を入れて、３０分加圧。


加圧が終わったら、圧をプシューーーーー、と抜いて、なんこつの具合を・・・。

まだまだですね。

あと３０分くらい加圧しましょうか。


３０分加圧して、そこから保温モードで３０分くらいなのかな、

これも、プシュッと圧抜きして、なんこつの具合を・・・、いいですね。


先日買って冷凍庫で休んでもらっている大根さんを煮て、おでん風にしましょうかね。

大根卵厚揚げ、筍蒟蒻ちくわもいれて、それに混ぜてもらいましょう。


明日から、おでん、ですね。

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