2月10日は、豚丼の日
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上記のサイトに、
北海道札幌市、芦別市を拠点に、豚丼(ぶたどん)や焼き肉、ジンギスカン、しゃぶしゃぶなどのたれ、ソース・ドレッシング等の製造・販売を行う株式会社ソラチが制定。
日付は2(ふたつ)に10(とー)で「ぶた(2)どん(10)」(豚丼)と読む語呂合わせから。十勝豚丼を「味わう日」「楽しむ日」。また、北海道内外へ豚丼を広めることが目的。記念日は2010年(平成22年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
と書かれていました。
私が豚丼の日、という文字を目にしたのが、
北海道うまいもん館
店舗の正面に、たれっぽい容器が並んでいまして、
なんのたれなんだろう?、と見てみたら豚丼のたれでした。
私が知っている豚丼のたれは、ソラチ豚丼のたれ、だけなのですが、
みそ味しお味、辛いのなどの変化球豚丼のたれが並べてあって、
豚丼も、すき焼きのたれっぽい、甘い醬油味だけではなく、いろんな味の豚丼があるのかしら?
なんて思いながら眺めてきました。
北海道の方たちは、現在の豚丼の味は、どんな味なんでしょうか。
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