達者ｄｅ菜
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山形県産のニラ、の袋に書いてありました。
ニラを買いましょう、と思って青菜の売り場を見てみたら、これがありました。
山形県産のニラ、を買ってきて、どうしたかといいますと、
３ｃｍくらいにカットして、レンジ対応のタッパに入れて、２分レンチン。
少し放置して、水気を軽く切って、
ゴマ油・りんご酢・ゴマ・ミックススパイスで味付けしました。
今のところは、味見をしたくらいで、冷蔵庫で出番を待ってもらっています。
３、４日くらいは持つでしょう、ってことで。
皆さんは、ニラがあったらどのように調理しますか？
それと、達者でな、と言われたり言ったりしたことってありますか？
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