牛かつ定食を食べてきました。
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先日、テレビを眺めていたら、
牛かつの勝牛、というお店が取り上げられていました。
→ 牛カツ京都勝牛
以前、名古屋で見かけて、その後、先日行った広島でも見かけたかな。
私の住む茨城県ではまだ見たことは無いのですが、そのうち出来るのかな・・・。
レアな感じで揚げられた牛かつ。
私は、レアは好きではないのですが、鉄の塊があり、それで自分なりの焼き加減で食べられる、
という所に惹かれていまして。
そんなことがあったりして、さて、この週末。
松のやで牛かつが提供されている、という記事が目につきました。
勝牛の牛カツは、レアで提供されていましたけれども、
松のやの牛かつは、しっかりと火が通っていそう。
松のやのHPに書いていました。
牛肉の旨味とさくっと食感が特徴の「牛かつ」
肉厚で食感の良い牛肩ロースを使用
西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えたレフォールソースでさっぱり爽やかな味わいに
うん、レフォールソースも気になるし、行ってみましょう。
１０時半くらいに到着し、券売機で牛かつ定食１０９０円をチョイス。
モニターを眺めながら待つこと１０分くらい。
私の番号が呼ばれ、取りに行きます。
うん、衣が勝っている印象はありますが、牛肉も感じます。
レフォールソースもイイカンジでしたし、
ニンジンドレッシングとすだちドレッシングもありましたし、
特製ソースと中濃ソース２種類ありましたし、色々楽しめました。
さて、待っているときのモニターの表示、ですが、
あと９分、とか表示されるんですね。
それと、私は、１８９と数字だけだったのですが、Ｍ１９とかの表示もありまして、
時間的に、モーニングメニューってことなのかな、と思っていたのですが、
機械の音声で、モバイルの１９番出来上がりました、って言っていまして、
ああ、この机のこれの、モバイルオーダーの案内のことなんだ〜。
最近ね、モバイルオーダーだと待ちが少なくて便利ですよ、的なことをたまに聞くのですが、
あらふぃーのおっさんは、まだしたことがありません・・・。
そのうちチャレンジしてみようと思います。
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