松のやに行ってきました。
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少し前に、８月２１日からラムかつを発売します、という記事を見まして、
以前も松のやでラムかつを提供していたのですが、行きそびれてしまいまして、
今回行ってみようと思っていました。
土曜日の朝、８時半ころ家を出まして、
あそこのベイシアのところにできた松屋と松のや、行ってみよう。
９時くらいに到着しまして、駐車場でしばし・・・。
朝のこの時間からラムかつ、行けるかしら・・・。
そんなことを思ったのですが、朝食も食べていないし、いけるっしょ、と入店。
注文機を操作してラムかつ定食を選択、レシートが出てきまして、
そのバーコードをスキャンして、こっちの支払機で決済するんですね。
松屋の別の店舗で、注文と支払いが同じ機械でできるのを使ったことがあるのですが、
新しいこの店舗でこっちのタイプなので、こっちの方が何か都合がいいことがあるのかしら。
冷たい緑茶を飲みながら、片目で注文のモニターを眺めつつ待っています。
あら、あのお店では、待ち時間が表示されていたのですが、ここはないんですね。
そんなことを思いつつ、私の番号が表示され、取りに行きます。
一口大のラムかつが３つ乗っていて、キャベツも多めでいいですね。
少し前に牛かつと同じ、レフォールソース、それに塩がお盆で提供されました。
さてさて、ラムかつを、おっ、切れ目が入っているんですね。
レフォールソースを多めにつけて、うん、マヨネーズの変化球、ですね。
塩もパラパラっとかけて・・・、うん、塩の味がしますね。
さて、こっちのラムかつは中濃ソースと特製ソースを使って、うん、私おっさんなんでしょうね。
カツはソースのほうが好みです。
ラム自体は、私の舌はそれほど鋭敏ではないので、
ラムだと言われればラムだし、豚や鳥、牛ではないのは分かりそうでしたが・・・。
カツは、ガリっとした衣があれば料理としてそれなりに成立するのかな、なんてことも思ったり。
美味しかったのですが、昔のラムやマトンは安めのお肉のイメージから抜け出していないんでしょうね。
１２９０円はちょっと高いかな、なんて思ったりしたのでありました。
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