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2024年12月25日

「包丁」を変えたら、

タブレット端末をいじっていたら、

「包丁」を変えたら、という文字が目につきました。

→ デイリー新潮


【中古】【美品】東源正久 柳刃包丁 本焼 尺 玉鋼 黒檀柄 名入 KN02-A8508-2L1B 刺身包丁 正夫 魚 柵 薄切 刃渡り長い 和包丁 中古


「包丁」を変えたら食生活が劇変…料理好きネット編集者が衝撃を受けた「調理器具」ベスト3

というタイトルで記事が書かれていました。


東源正久(あずまみなもとのまさひさ)の魚捌き包丁

貝印 KAI おろし器 おろし専科

キャベピィMAX


が紹介されていました。


私、先日、包丁を買いました。

数年前に、貝印の福袋を買いまして、包丁欲しいけど、

包丁2本じゃなくても・・・、と思って迷っていたら、発売個数が来てしまったみたいでした。


ただ、新しい包丁も気になる、と、関孫六のわかたけ、という関孫六としては安めの包丁を買いました。

新しいからか、わかたけでも関孫六だからか、切れ味もよく気持ちよく使っています。


そんなこともあり、この記事が気になりました。

貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 わかたけ ステンレス 165mm 食洗機対応 日本製 AB5420

新品価格
¥1,405から
(2024/12/25 20:07時点)





そっか、魚裁き用の包丁、私持っていないですね。

出刃包丁ですよね。

出刃も気になるのですが、三徳包丁で事足りるくらいしか魚捌いていないし・・・。

なんて思っています。


そのほかの、キャベツピーラーとおろし金、

これらも気になりました。


キャベツの千切りは、現在スライサーでちょいちょい使っているのですが、

キャベピィMAXで作ってみたいかな〜、なんて思いました。


おろし金も、切れ味だったりがいいのを買えば、

今よりもたくさんいろんな食材をおろして、使う頻度が増えそうな気がするのかな・・・。


私も、それなりに自炊をしていて、手軽といいますか、今よりも簡単に調理ができれば、

と思うことも多々あります。

良さげな調理器具情報には、アンテナを張っていきたいと思います。

キャベツピーラー 千切り 2枚刃でたくさん削る キャベピィ MAX ダーク グリーン

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posted by shibaji at 20:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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