金曜日の朝５時半です。
The Morning Breeze Is A Little Cool【電子書籍】[ KHALID MEHMOOD ]
今日の未明の３時ころに目が開きました。
あれ、暗い、寒い・・・。
ガタガタ震えるほど寒ったわけではないのですが、さむっとなって目が開きました。
窓を閉めて、扇風機を止めて、薄い毛布を横から縦に掛けて、
そんなことをしていたら、外が明るくなってきて、５時半になっていました。
現在、このパソコン部屋では、窓を開けて、扇風機を付けてこれを書いています。
普段は有難みを感じないほどあっついのですが、
涼しい朝の今日は、扇風機の２だけで十分だよね、という感じです。
ヤフーの天気予報では、茨城県南部６時、２３℃になっています。
２３℃は、半袖にーさん、という言葉を聞いたりしますが、
気温２３℃は、半袖でちょうどいいくらいの気温、ってことみたいです。
うん、確かに、Ｔシャツにステテコ姿の私、これだけで丁度いいっちゃそんな気もします。
朝起きて下の階に行き、昨日作った、柿プリン。
ゼラチンにするか寒天にするか、で少し悩んでいたのですが、
ゼラチンにしてみました。
牛乳５００ｍｌと柿のシロップ漬け全体で５００ｇかな、それにゼラチン１２ｇで作ってみました。
ゼラチンを水で溶かし、レンジで３０秒、１０秒、１０秒くらいでしたかね。
それを、火にかけている牛乳の入った鍋に投入。
少しかき混ぜて、柿の汁を、と少しづつ入れて行ったのですが、
あら、牛乳が分離していく・・・、そうか、レモン多めだったっけ、この柿の汁は。
まぁ、ゼラチン多めだし固まるっしょ、とタッパに入れて冷蔵庫に入れていました。
うん、固まってはいますが、分離してしまって、口当たりが良くないですね。
まぁ、しょうがないしょうがない、味は、柿がまだいい感じの食感ですね。
味と柿は良かったのですが、牛乳と漬け汁がイマイチでしたね。
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