水曜日の夜２０時半です。
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帰ってきて、晩御飯を食べて、少しゆっくりしてから、
八朔を剥きました。
小さめでしたが、６個入って２９７円でして、日曜日に買って来まして、
それを剥きました。
結構時間かかった気がします。
剥いた八朔の身は、レモン汁とオリゴのおかけと粉末のフラクトオリゴ糖を入れて、
混ぜ混ぜして、少し放置、水分が出てきて、フラクトオリゴ糖はまだ溶け切ってはいなかったのですが、
タッパに入れて、冷蔵庫に入って貰いました。
今日の夕方、先日作った、黒豆餡子と牛乳をミキサーに入れてスイッチオン、してみました。
電気圧力鍋で、５分×２、３分×２と加圧したのですが、
イマイチ柔らかくならず、さて、と思っていたのですが、ミキサーにかけてみたら、と思い、
先日買ってきた、テスコムのミキサーで、ビュイ〜ンとしました。
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量的に多目に出来まして、ペットボトルに入れて、飲んでいこうと思います。
今日はそれを使って、お汁粉、にしてみました。
レンジに、餅と黒豆餡子牛乳を入れて、チン。
餅が膨れてきたら、食べてみます。
うん、牛乳と餡子のお汁粉、ですね。
黒豆の粒感もあり、クルミ餅の粒粒感っぽくていいんじゃないでしょうか。
あっ、今カレンダーを見たら、まだ１月になっています。
まだ、２月４日なので、私的には、そんなこともあるよね、くらいでしょうか。
あれ、４日って日曜日だったっけ・・・。
ああ、１月のままですね、と気づきました。
そんな、水曜日の夜のことでした。
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