八戸の食べ物
について
私のおふくろの実家が八戸にあるので、”八戸”という言葉が出ると、つい見てしまいます。
何番組かで放送していたのですが、
最近の”八戸”と言えば、
せんべい汁
青森県南部地方の郷土料理松ちゃんの 『せんべい汁』3人前セット
が有名になってきているみたいです。
これは、”南部せんべい”を汁にいれるそうなのですが、”南部せんべい”を、
てんぷら
ついに登場〜★煎餅揚げてます！仄かに甘くてカリカリのサっクサク!!【天ぷら煎餅】
にもするみたいなのです。
知りませんでした。
もう一つ、知らなかったのが
バナナサイダー
という地サイダー
【送料無料】いろんなとこの地サイダー10本セット
八戸一おいしいと言われる「三島の水」を使用したサイダー、なのだそうです。
個人的に”八戸”といえば、
イチゴ煮
が好きなのですが、これも名前では想像しにくい食べ物ですよね。
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あとは、
鯖
かな〜。
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八戸の水産加工工場では、鯖の加工技術が優れているところが多いそうです。
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