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2008年05月06日
近くのスーパーに置いてある小冊子、
おいしい毎日（
エコスグループ）
というのがあるのですが、
結構面白いので毎月貰ってくるのです。
その
おいしい毎日に今月の旬彩というページがあるのですが、
この５月は、
マンゴー
【特秀品】宮崎産完熟マンゴー1玉入り およそ700gと
鯵
料理次第でいろいろ使える♪素材の味を大切に。鯵（あじ）たたき身【無添加】「加熱調理用」200gが紹介されていました。
丁度、
鯵の開きが安かったので購入したのですが、
この小冊子を読んで、
刺身やたたきも美味しそうだな〜、なんて思いながら眺めました。
また、
鯵の南蛮漬けのレシピも掲載されていたのですが、
美味しいですよね、
鯵。
これからもっと活用したい食材ですね。
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posted by shibaji at 22:17|
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Tracked: 2008-05-08 23:54
