牛乳餅
というものなのですが、知ってますか？
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作り方は、
牛乳に片栗粉を加え、弱火で加熱する。
とろみがついてきたら、スプーンで掬い、冷水に落とす。
冷えたら、黒蜜やきな粉で味付けをして食べる。
と書いてあったのですが、美味しそうですよね。
今度作ってみたいと思います。
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