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2008年05月18日
テレビで放送していました。
２１７種類といえば何の数字だと思いますか？
食肉消費総合センター調べ
で
ブランド牛の登録件数なのだそうです。
送料無料！島根発ブランド牛・和牛肉の最高峰！しまね和牛（島根和牛）モモブロック 1kg そんなに沢山の種類の牛肉が登録されているんだ〜、ってビックリしました。
高価な食用牛の
黒毛和牛だけでなく、
乳用に飼育されている
ホルスタイン種そのホルスタイン種に黒毛和種の種をつけた
Ｆ１種にもブランド名がつけられているケースがあるそうです。
各地で色々な飼育法を開発して、美味しい牛肉を生産しているみたいです。
食べ比べしてみたいですけれども・・・。
先立つものが・・・。
四万十牛リブロースすき焼き用
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posted by shibaji at 20:30|
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