お越しいただきまして、ありがとうございます。
こんな商品もありますよ、という情報を心からお待ちしています。

また、トラックバックも大歓迎です!!

今日のエンタメランキングは? ← こちらから

気になるキーワード

麺類うどんそばそうめんラーメンパスタ冷麺

フルーツスイカメロン和梨ぶどうさくらんぼマンゴー

書籍料理本生活の知識本恋愛本健康本風水本

家電生活家電季節家電美容家電キッチン家電住宅設備家電




私のブログのキーワードです、 ”タグ”で検索してみてください!

2015年11月25日

逆ハンバーグが、

タブレット端末をいじっていたら、

逆ハンバーグが実に旨そう、という記事が目に付きました。

→ POUCH




逆って、何と何を逆にしたのかしら?

そんな風に思って記事を読みました。


玉ねぎのみじん切りをひき肉に混ぜ込んでいるのを、

玉ねぎでひき肉を包む


という逆、みたいです。


これは、美味しそうですね〜。

私は、玉ねぎ好きだし、ひき肉料理好きなので試してみたいですね〜。


玉ねぎフライも好きだし、メンチカツも好きなので、

逆ハンバーグフライなんて作れたらおいしいんじゃないかな〜。なんて思ったり。

上手く揚げられるかな・・・?

メンチカツ (80g×10枚)

新品価格
¥648から
(2015/11/25 20:21時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

新潟菓子工房【菜菓亭】


和菓子・団子の和スイーツ専門店【八雲だんご】


創業百余年の老舗が作る完全手作りの栗きんとんです♪


・安心無添加のブイヨンなら、こだまいきいき農場の野菜ブイヨン




posted by shibaji at 20:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月22日

だしパック、

タブレット端末をいじっていたら、

だしパック人気復活、という記事が目に付きました。

→ NEWSポスト




記事には、

和食が2013年に世界文化遺産となって以来、日本の食材や調味料への関心が高まっている。

なかでも、ティーバッグのような袋に昆布やかつおぶし、しいたけや煮干しの粉末などが入った「だしパック」が、

手軽にプロのような「だし」を味わえると自宅用や贈答用に人気を集めている。


と書かれていました。


その記事で紹介されていたのが、

茅乃舎だし

ラジオを聞いていてもたまに美味しいって耳にするこの商品。

年末のお雑煮のお出汁に使ってみようかしら?

かんたんに極上の味わい 茅乃舎だしで毎日ごちそう

新品価格
¥1,512から
(2015/11/22 08:49時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【関西おだし】お試しパック初回540円


大将自慢の鴨鍋セット


美味しい料理の決め手に!【うま味あごだし】


トラフグ入り和風だし「福のだし」




ラベル:だしパック 料理
posted by shibaji at 08:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月16日

モッツアレラ回鍋肉、

スーパーのチラシに書いてありました。

モッツアレラ回鍋肉




今晩のおかずにいかが?、的な感じで載っていました。

中華にチーズ・・・?


私には、あんまりそのようなイメージがありませんが、

ちょっと興味がありますね〜。


最近、モッツアレラしゃぶしゃぶとか、桃モッツアレラとか、

モッツアレラチーズを使った料理が美味しい、ってな記事を見かけます。

私の食卓にも登場させてみようかしら、モッツアレラチーズ。

イタリア産 エクストラフレッシュ モッツァレラ ブッファラ チ−ズ 25gx10個(250g)

新品価格
¥1,200から
(2015/11/16 18:32時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【元源黒酢プレミアム】


【濃縮蔵出ごま酢】


【贅沢ブルーベリー酢】


「世界チャンピオンのお店 皇朝」




posted by shibaji at 18:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月08日

つみれ対決、

折り込み広告に載っていました。

お魚VSお肉 つみれ対決




それを見て、つみれのお鍋食べたいな〜、なんて思いました。

イワシのつみれに鰤のつみれ、

豚のつみれに鶏のつみれの文字が見て取れました。


つみれといったら、魚だとイワシ、肉だと鶏が思い浮かびますが、

鰤を使ったり、鯛を使ったり、秋刀魚を使ったりしてもいいですよね〜。


お肉だとやっぱり鶏がいいかな。

牛だとちょっと主張しすぎますからね。


金曜日に豚バラを使った鍋を作ったばっかりなので、

来週あたりに作ってみたいと思います、つみれの鍋を。

水郷どり鍋用つみれ 400g

新品価格
¥810から
(2015/11/8 18:40時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

ネットオフ 1,500円以上お買上げで送料無料!


ネットオフの宅配買取サービス


【TSUTAYA online】 DVD&VIDEO 検索


【関西おだし】お試しパック初回540円




ラベル:つみれ 料理
posted by shibaji at 18:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月04日

ハイブリッド鍋、

タブレット端末をいじっていたら、

この冬の流行はハイブリッド鍋、という記事が目に付きました。

→ ライブドアニュース




その記事で紹介されていました。

ハンバーグのブイヤベース風鍋


サプライズ餃子のカレー鍋



このハイブリッド鍋は、2つの料理を組み合わせたのを言うみたいです。

ハンバーグとブイヤベース

餃子とカレー


どちらも美味しそうですね〜。


私は、餃子を作るのが好きなので、

サプライズ餃子のサプライズの意味、が気になりました。


記事を読んでみると、

青ジソ餃子・コーン味噌餃子・トマトチーズ餃子の3種類を作り、

食べるまで、どの味の餃子かが分からずに楽しめるという意図みたい。


俺ならどんなハイブリッドな鍋を作るかな・・・?

キムチ風味のすき焼き・・・?

ローストビーフとシチュー・・・?

天ぷらにトマトスープ・・・?

何かゲテモノ風のしか思い浮かびませんでした。

笠原将弘のやみつき極上なべ

新品価格
¥1,382から
(2015/11/4 20:42時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

至極の仏像フィギュア


阿修羅など国宝級の仏像が勢ぞろい!


仏像専門店の≪仏像ワールド≫


【簡単調理クッキングミルサー(イワタニアイコレクト)】




posted by shibaji at 20:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月29日

卵をマヨネーズに、

タブレット端末をいじっていたら、

衣に入れる卵をマヨネーズに変えるだけで、カラッと揚がる!、という記事が目に付きました。

→ キューピー




キューピーマヨネーズ 裏ワザレシピ、というページに載っていました。

そのページには、カラッとサクサクになる理由、というのも載っていました。

へ〜っ、そうなんだ。


まだ作っていないのですが、

衣にマヨネーズを入れると、天ぷらにマヨネーズ味が付いてしまって、

ちょっと洋風のフリッター的な感じになってしまうのでは?

なんて考えてしまいました。


どんな風に仕上がるんだろう?

カラッとサクサクの天ぷらになるのなら嬉しいですよね〜。

エビやかき揚げではなく、安価なちくわ辺りから始めてみようと思います。

天ぷらの全仕事: 「てんぷら近藤」の技と味

新品価格
¥4,536から
(2015/10/29 19:41時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

創業80年【キャラバン コーヒー】ウェブ通販ショップ


「極上のコーヒーを飲みたい。」となればここのコーヒーをオススメします。


【ネスレ日本公式】ネスカフェ アンバサダー募集中


九州産の野菜・肉・惣菜をお届します。 九州産直くらぶねっと




ラベル:料理 マヨネーズ
posted by shibaji at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月27日

五味薬味が、

タブレット端末をいじっていたら、

何にでも合う「五味薬味」が、という記事が目に付きました。

→ NAVER




この五味薬味、ネギ・生姜・大葉・カイワレ・茗荷を細かく切って混ぜるだけで作れるのだそうです。

うん、これはなかなか美味しそう。


記事には、

冷奴の薬味として、そうめんのトッピングとして、

冷しゃぶサラダとして、納豆にのせて、

といったのが紹介されていました。


へ〜っ、いいですね〜。

今度作ってみたいと思います。

浜乙女 納豆用 やくみ 瓶入り 20g×5個

新品価格
¥1,323から
(2015/10/27 19:42時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

ココナッツオイルプカプカ


ココナッツオイルサプリVCO


九州の産直オーガニック食材 九州産直くらぶねっと


【新発売】秘密は発酵!?発酵緑茶で食べる『海鮮お茶しゃぶ』




ラベル:五味薬味 料理
posted by shibaji at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月20日

霜降りひらたけ、

スーパーで見つけて買って食べました。

霜降りひらたけ

→ ホクト




先日、この霜降りひらたけの記事を見つけて、→ POUCH

見つけたら買ってみよう、って思っていました。


スーパーに行ったら、すぐ見つけられました。

ぶなしめじやまいたけ、えのきと一緒に並んでいました、霜降りひらたけ。


ホクトのHPにおススメレシピが乗っていました。

そのページを見ると、炒め物や汁物がおススメなのかな〜?


私が作ったのは、ひらたけとピーマンのひき肉炒め

値引きしてあった大袋のピーマンと豚の挽肉があったので、それと合わせて、

味のイメージは青椒肉絲、にしてみました。


うん、美味しい!

食感がいいし、きのこの味もふんわりとしていいですね〜。


次は、ひらたけご飯とか、そのまま焼いて食べてみたいと思います。

松茸の代わりにしてみたいと思います。

ヒラタケ種駒 【ひらたけ種駒100個】

新品価格
¥950から
(2015/10/20 20:59時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

おためしセット(送料無料)


有機野菜など安心食材の定期宅配


【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】


TV・雑誌で話題!コンブチャで菌活はじめませんか?




posted by shibaji at 21:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月18日

茄子レシピ、

タブレット端末をいじっていたら、

簡単おいしいなすレシピ4選、という記事が目に付きました。

→ ライブドアニュース




その記事で紹介されていたレシピは、


トルコ風なすの肉詰め


簡単キーマカレー


なすのオイケチャ炒め


トロッとなすの揚げ煮




オイケチャ・・・?

ああ、オイスターソースとケチャップか〜。


茄子といえば、マーボーナス(COOK DO製)しか作らない私。

茄子のカレーも美味しいですよね。


もう秋になったというのにまだ食べていません、茄子。

そんなに嫌いな食材ではないのですが、

気が向かないと食べないですね・・・。


さて、とりあえず、マーボーナスを作ってから、

揚げ煮か茄子の天ぷらに挑戦してみたいと思います。

味の素 Cook Do 麻婆茄子用 120g ×10個

新品価格
¥1,700から
(2015/10/18 07:32時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【黄金湧泉(おうごんゆうせん)】


別府温泉入浴剤「るんるんの湯」


寒さでお悩みの方【温活365】


野菜不足のこどもに【こどもバナナ青汁】




ラベル:茄子 料理
posted by shibaji at 07:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月17日

おでんにチーズを、

タブレット端末をいじっていたら、

おでんにチーズをのせて焼くと、という記事が目に付きました。

→ えん食べ




へ〜っ、どんな風になるのかな、と思って記事を読んでみました。

和風グラタンみたいになってウマい!、のだそうです。


私はおでんを作るのが好きです。

あの具も食べたい、この具も入れたい。

そんなことを考えていると、ビックリするほど沢山のおでんが出来上がります。


でも、私、一人暮らしなの・・・。


食べても沢山残ってしまい、ちょっと飽きてきてしまう、ってことがあります。

今では、カレー粉を入れたり胡椒を入れたり、味変して楽しんでいますが、

チーズってのもイイですね〜。


記事のグラタン風もいいですが、

チーズ巾着にしてもいけそうな気がしますね〜。

どうなんでしょう?、紀文さん。

博多チーズコーン天 (約60g) ×50枚 博水 生えそ使用!博多てんぷら

新品価格
¥7,500から
(2015/10/17 20:13時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

讃岐うどん「つるわ」コシの強さとのど越しをご堪能下さい


讃岐おもてなし重本舗


クリーミーでスパイシーな本格カレーうどん


紀文オンラインショップ




posted by shibaji at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月16日

お雑煮に青海苔を、

ラジオで放送していました。

静岡では、お雑煮に青海苔入れて食べるところがあるのだそうです。

徳島県産 青のり 5g

徳島県産 青のり 5g
価格:225円(税込、送料別)




その放送では、おでんの話をしていて、

静岡のおでんは、出汁粉と青海苔をかけて食べる、という話になり、

そういえば、静岡ではお雑煮にも青海苔を入れるよね〜。

という展開になりました。


お雑煮に青海苔・・・?

それは、香りがよくなるのかな。


話が飛んで、

板海苔に青海苔が混ぜてある商品があるのだそうです。

それで、ご飯を巻いて食べると青海苔の香りがフワッとして美味しいんだよね〜。

そんなことを誰かが言っていたのを思い出しました。


青海苔、焼きそばやお好み焼きにかけるくらいしか使っていません・

もっとあの香りを楽しめるレシピを考えましょうかね〜。


とりあえず、海苔弁を作ったときに、海苔の下におかかと青海苔、

ってのを試してみたいと思います。

山本海苔店 × はろうきてぃ 海苔 のりチップス

新品価格
¥540から
(2015/10/16 19:25時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

オリーブラーメン「庄八」


ラーメン、つけ麺通販サイトの麺屋直送便


有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ


バイトル[リゾートバイト]のアルバイト情報を検索




ラベル:青海苔 雑煮 料理
posted by shibaji at 19:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月07日

牛乳と和食、

タブレット端末をいじっていたら、

牛乳で作る”NEW和食”レシピ5選、という記事が目に付きました。

→ R25




和食と牛乳・・・、それはNEWですね〜、乳ですね〜。

そんなことを思いました。


さて、その記事に書かれていた料理名です。

かぼちゃのミルクそぼろ煮


サバのミルク味噌煮


ミルク割り納豆


ヨーグルトみそ汁


乳清ごはん





ミルク割り納豆・・・。

納豆にミルクを小さじ2杯入れて混ぜるだけ、とのことです。

あら、案外カンタンですね〜。


和食と牛乳。

なかなかいいコンビになれるのかしら?

目からウロコのおいしい減塩 乳和食

新品価格
¥1,188から
(2015/10/7 19:54時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

引越し見積もりサイト


全国賃貸情報 アパマンショップ


保証人不要の賃貸物件が満載★ホームアドパーク★


野菜不足のこどもに【こどもバナナ青汁】




ラベル:料理 和食
posted by shibaji at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月01日

唐揚げの衣、

タブレット端末をいじっていたら、

唐揚げの作り方が書かれている記事が目に付きました。

→ ライブドアニュース




コツは衣のつけ方にあり、と書かれていて、

卵と小麦粉で作ったドロドロの衣を肉にすき間無くしっかりと付けて、

そこから更に、片栗粉を覆い、それを油に入れる、とのこと。


ドロドロの衣が肉のジューシーさを閉じ込め、

外の片栗粉が、カリッとした食感を出してくれるのだそうです。


私が作る唐揚げの衣は、単に片栗粉だけですね。

片栗粉をまぶし、30分くらいなじませてから油に投入します。

カリカリの衣が楽しめるのでこの方法をとっていますが、

確かに、ジューシーさはもう少し欲しい感じでした。


手間がかかりますが、次に作る時には、

もう一手間加えて作ってみたいと思います。

鶏唐揚げ プロのテクニック

新品価格
¥3,024から
(2015/10/1 20:09時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【黄金湧泉(おうごんゆうせん)】


別府温泉入浴剤「るんるんの湯」


寒さでお悩みの方【温活365】


さぬきのもう一つの隠れた名物【さぬき骨付鶏】




ラベル:料理 唐揚げ
posted by shibaji at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月29日

スモーク&ロースター、

タブレット端末をいじっていたら、

スモーク&ロースター、という文字が目に付きました。

→ パナソニック





上記の商品サイトに、

業界初!部屋で手軽に燻製が作れるロースター

と書いてありました。


燻製といったら、スモーカーを使って、燻製チップを燻して・・・。

なかなかに手間のかかるもんだと思っていました。


燻製をしたことがないのですが、

キャンプでスモークを作って、というのに憧れたことはあります。

お手軽に作れるなら、試してみたいですね〜。

ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK

新品価格
¥3,980から
(2015/9/29 19:21時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

雑貨セレクトショップ【Manon】


クニルプス・パークスなどブランド雑貨を取り扱う【implex Online】


MARK'Sオリジナル。人気のマスキングテープ満載!


彼女に逢う時、僕もiPhoneも着替える




posted by shibaji at 19:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コンフィを、

昨日は、秋刀魚を買ってきて、

コンフィをつくりました




先日、さんまのコンフィについて記事に書いたのですが、→ さんまのコンフィ、

旬の、美味しそうな秋刀魚を使って作ってみました。


さて、秋刀魚を捌き、塩に漬けて一時間後、

塩と水分をふき取り、秋刀魚を鍋に並べ、油をヒタヒタと。

弱火にかけて・・・、3時間か〜。


時間がかかるので、お風呂に入ったり、パソコンをいじったり、ラジオを聞いたり・・・。

途中、様子を見ながら・・・。

そう思いながら目を離すこと30分。

火にかけてから約一時間。


こんがりといい色になった素揚げの秋刀魚が出来上がっていました。

コンフィとはちょっと違っていましたが、これはこれで美味しそう。

油を切ってちょっと摘んでみます。


うん、塩味が利いていていい感じ。

皮もパリッとして美味しい。


次は、コンフィになるように頑張ります。

コンフィとリエット (フレンチテクニック)

新品価格
¥1,944から
(2015/9/29 19:11時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【元源黒酢プレミアム】


【濃縮蔵出ごま酢】


【贅沢ブルーベリー酢】


チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】




ラベル:料理 コンフィ
posted by shibaji at 19:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月28日

さば缶のみそ汁、

タブレット端末をいじっていたら、

さば缶のみそ汁、という記事が目に付きました。

→ ROCKET NEWS24




私は、さば缶をよく食べます。

水煮でも味噌煮でも。

食べ方は、醤油をかけて、か、そのまま、が多いですね。


残った汁は・・・。

捨てちゃいますね。


残った汁にも、栄養成分が多く活用したほうがいい、って聞いたことがあります。


記事に載ってる作り方は、さば缶と豆腐と水、味噌で作る方法が書いてありましたが、

さば缶の残り汁+あさげ、ってのも作ってみたいと思います。

ニッスイ さば水煮 190g×24個

新品価格
¥3,240から
(2015/9/28 19:50時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

ハムのギフトやウインナーソーセージのお店【サイボクハム】


オリーブの島のお肉屋さん


北海道トンデンファームのベーコン


業界初の缶詰スイーツ!




ラベル:料理 サバ缶
posted by shibaji at 19:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月17日

さんまのコンフィ、

日経インテレッセ

今月のおかずのもと、というコラムで紹介されていました。

さんまのコンフィ




コンフィ・・・?

聞いたことはありますが、どんな料理なのかしら?

記事を読むと、オイル煮、のことみたいです。



作り方は、

秋刀魚を、玉ねぎ・長ネギ・塩・日本酒に漬け込んで一晩、秋刀魚の水分を出し、

サラダ油で、ニンニク・ローリエ・黒粒胡椒と3〜4時間弱火で(100度のオーブンでも)加熱する。


とのことです。


さらに、そのさんまのコンフィを使った、

さんまごぼうご飯・さんまとじゃがいもの温かいサラダ、のレシピも載っていました。


オイル煮、というと、オリーブオイルを使って、なんて思っちゃいますけれども、

サラダ油でもいいんですね〜。


アヒージョとか、オイルサーディンとか、

低温の油で調理する方法を私は殆どしないのですが、

何かの機会に試してみたいと思います。

コンフィとリエット (フレンチテクニック)

新品価格
¥1,944から
(2015/9/17 19:35時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

楽天のネットスーパー


楽天ブックスは品揃え200万点以上!


旅行なら楽天トラベル


チリ産最高級EVオリーブオイル【クルス・デル・スール】




ラベル:コンフィ 料理
posted by shibaji at 19:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月15日

のせ系そうめん、

タブレット端末をいじっていたら、

今年は”のせ系そうめん”が流行の予感、という記事が目に付きました。

→ エキサイトニュース




記事に、

ソラチ豚丼のたれを使ったレシピが紹介されていたのでちょっと気になりました。

私も北海道に居たことがあり、

このソラチ豚丼のたれとベル食品のジンギスカンのタレはたまにお世話になっています。

関東のスーパーでもたまに見かけるんですよね〜。


さて、そうめん、ですが、

私は、そのままめんつゆで食べることが多いですね〜。

ちょっとアレンジするとすれば、

キュウリを乗っけたり、練り梅を入れるくらいでしたね。


豚丼のタレで作ったものだけでなく、

比較的味の濃い、豚生姜焼きを乗っけても美味しいみたいです。


この記事は、夏に見つけていたのですが、書き忘れていました。

私も、のせ系そうめん、に挑戦してみたいと思います。

余ったそうめんを使って。

手延べ素麺揖保乃糸 上級 1kg

新品価格
¥1,522から
(2015/9/15 20:11時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

日本全国お仏壇販売サービス


お客様の声を取り入れたオリジナル仏壇 工場ダイレクト


現代のインテリアに合うこだわりのお仏壇 工場ダイレクト


小豆島のそうめん「庄八」




ラベル:料理 そうめん
posted by shibaji at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月30日

人気のアヒージョレシピ、

タブレット端末をいじっていたら、

自宅で気軽に作れる!人気のアヒージョレシピ3連発、という記事が目に付きました。

→ ライブドアニュース




その記事で紹介されていたレシピです。

牡蠣と大豆のアヒージョ


砂肝のアヒージョ


たこ焼き器でアヒージョパーティ




アヒージョの作り方って、

基本的には低温のオリーブオイルでじっくり火を通すみたい。

オイル煮、なんて表現もありますよね。


私は、アヒージョって、レストランでしか食べたことがないんですよ、いまだに。

作るのは、なんかちょっと敷居が高い感じがして・・・。


最近は、お手軽に作れます商品もあるみたいだし、

チャレンジしてみようかな?

これから、牡蠣も美味しくなる季節だし。

きのこがおいしい ! アヒージョの素 20g×10個

新品価格
¥1,080から
(2015/8/30 08:46時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【黄金湧泉(おうごんゆうせん)】


別府温泉入浴剤「るんるんの湯」


寒さでお悩みの方【温活365】


なでしこ健康生活の【なたね油】




ラベル:料理 アヒージョ
posted by shibaji at 08:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月25日

おでんを作りました、

今日の晩御飯には、

おでんを食べました




先日、コンビニのおでんが発売されています、的なことを書いていたのと、

今日は、秋っぽい気候だったので、

大根やら練り物やら買ってきて、下ゆでして出汁に浸して・・・。


うん、なかなか美味しく出来ました。

大根半分98円を半額で買って来たのですが、

これからもっとおっきいのが出回ってくると思います。


そういえば、きのこを入れていませんでした・・・。

明日、エリンギを買って来て入れたいと思います。

おでん(5人前)

新品価格
¥1,650から
(2015/8/25 20:49時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】


馬肉専門店【菅乃屋】おすすめセット『桜』3670円(送料無料)


馬肉専門店【菅乃屋】ユッケセット『5人前』3150円(送料無料)


紀文オンラインショップ




ラベル:料理 おでん
posted by shibaji at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月24日

マキシマムを、

タブレット端末をいじっていたら、

万能調味料・マキシマムを使って・・・、という記事が目に付きました。

→ うだまのレシピ




記事では、このマキシマムを使ってチャーハンを作っていました。

炒め物、ステーキ、卵焼きに使っても美味しい、のだそう。


マキシマム、使ったこと無いですね。

何か聞いたことあった気がするのですが・・・。


色んなのに使えるのなら、今度使って見たいと思います。

中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 1ケース (140g×3本)

新品価格
¥1,700から
(2015/8/24 20:06時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

レストランの味をご家庭で【デリー】オンラインショップ


宅配・デリバリーの総合サイト【出前館】


今なら送料無料!さといもカレー


綿の実本舗




ラベル:マキシマム 料理
posted by shibaji at 20:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月22日

秋刀魚ご飯を、

昨日の晩御飯には、

秋刀魚ご飯を作りました。




先日、さんまご飯のレシピを見つけて、

これなら自分でも作れそうだな〜、と思い作ってみました。


スーパーに行き、鮮魚コーナーを眺めていると、

新物の秋刀魚が1尾298円、隣に解凍物の秋刀魚が1尾50円・・・。

さんまご飯だし・・・、解凍物をチョイス。


早速、秋刀魚をグリルで塩焼きにして、ほぐし、めんつゆで味付けしておきます。

見つけたレシピサイトには書いていませんでしたが、

私は、エリンギと松茸味のお吸い物できのこご飯を作り、

ほぐした秋刀魚とゴマを入れ、混ぜ混ぜ。


食べるときに紫蘇の千切りを乗っけて食べました。


昨日の夜には、それなりに秋の風っぽいのを感じることが出来ましたが、

今日は、さんまご飯を食べても秋を感じることが出来ない暑さ・・・。


まぁ、そんなこんなで秋になるでしょう、って。

冷えた幸水梨をシャリシャリ食べる私でありました。

【北海道産 さんま】根室産 【冷凍】 生サンマ 【8-10尾】1.2kg

新品価格
¥2,650から
(2015/8/22 22:23時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【たった30秒!いびき対策専用枕!】


えぞ式 すーすー茶


休息時の騒音対策


テレビで話題の『共生発酵!海鮮お茶しゃぶ』




ラベル:秋刀魚 料理
posted by shibaji at 22:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月12日

山形のだしの作り方、

タブレット端末をいじっていたら、

山形のだしの作り方、という記事が目に付きました。

→ All About




以前、山形のだし牛丼、というのを松屋で食べたことがあります。

旅行で山形に行って食べたのですが、地方の松屋ではご当地牛丼みたいのがあるんだ〜。

と思っていたのですが、全国的に発売されていた、って知ってちょっと凹みましたけれども・・・。


さて、記事に書いてあった山形のだしの作り方は、

キュウリ・ナス・茗荷・青ねぎ・生姜を細かく切って、

がごめ昆布を入れ、

塩小さじ1・醤油大さじ1・酢大さじ1の割合で漬ける、と書いてありました。


細かく切って漬けるだけ、みたいですね。

キュウリが安かったときなどに試してみたいと思います。

山形のだし 180g x6個セット

新品価格
¥2,100から
(2015/8/12 20:02時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

ネットで気軽にDVD・CDレンタル「ゲオ宅配レンタル」


【DMM.com】DVD&CDレンタル【1ヶ月無料キャンペーン中】


TSUTAYA DISCAS 無料お試しキャンペーン中!


【まばゆきひめ】おためし用1kg 880円(税込)




ラベル:山形のだし 料理
posted by shibaji at 20:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月28日

夏野菜レシピ、

先日スーパーでもらってきました、生活良好

夏野菜レシピ、というタイトルで、トマト・キュウリ・ナスのレシピが載っていました。




トマト、そのままかトマトソースにして、

キュウリ、スライスしてか輪切りにして酢の物、

ナス、炒めて、

くらいしか作っていないですね。


何々〜?

トマトやキュウリの炒めるレシピが載っている。

ナスは、マリネに焼き煮。


へ〜っ、なかなか美味しそうなのが紹介されていますね。

料理の幅をもっと広げてみましょうかね〜。

クロワッサン 2015年 8月10日号 No.906 [雑誌]






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》


【シェ・アンジェロ】


ダックワーズ【送料込】お試しセット


最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!




ラベル:夏野菜 料理
posted by shibaji at 19:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月27日

片栗粉で、

タブレット端末をいじっていたら、

片栗粉さえあれば水まんじゅう&わらびもちが簡単にできる!、という記事が目に付きました。

→ COOKPAD




夏になると、つるっとした水まんじゅうやプルンとしたわらび餅、食べたくなりますよね〜。

何々〜?

片栗粉で作れんの?


上記サイトの紹介ページによると、

水まんじゅうは、片栗粉大さじ2と水200cc、それに砂糖

わらび餅は、片栗粉大さじ2と水100cc、それに砂糖


火にかけて、泡だて器でシャカシャカかき混ぜ、透き通ってきたら器に移して冷やして出来上がり。

な感じに書かれていました。


砂糖の摂取が気になるアラホーのおっさんである私。

今度、砂糖控えめで作ってみたいと思います。

夏の和スイーツ 水まんじゅう

新品価格
¥2,000から
(2015/7/27 19:22時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

亀田製菓公式ネットショップ


公式通信販売サイト【むら里】


創業百余年の老舗が作る完全手作りの栗きんとんです♪


和菓子・団子の和スイーツ専門店【八雲だんご】




ラベル:料理 片栗粉
posted by shibaji at 19:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月18日

話題のハーブSHISO、

タブレット端末をいじっていたら、

話題のハーブ「SHISO」を使った超簡単レシピ!、という記事が目に付きました。

→ POUCH




SHISO・・・、しそ・・・、紫蘇?

そう思って記事を読んでみました。


作り方は、しょう油とごま油にSHISOが浸かる程度に入れ、冷蔵庫に一晩置いたら出来上がり、みたいです。

スライスしたニンニクや唐辛子を入れても美味しいそうです。


私の庭に、紫蘇が着々と成長してくれています。

沢山取れるようになったら作ってみたいと思います、これ。

家庭用 ハーブの水耕栽培キット「窓辺で大葉(青シソ)支柱付」

新品価格
¥580から
(2015/7/18 20:52時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

豚まん肉まん・大阪なんば蓬莱本館

焼きショウロンポウの店【王府井】

横浜とともに128年 聘珍樓(へいちんろう)


ガーデニング用品なら【アイリスプラザ】




ラベル:食べ物 料理 紫蘇
posted by shibaji at 20:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月20日

チューリップが、

テレビで放送していました。

チューリップが写っていました




このチューリップは、花のチューリップではなく、

鶏の唐揚げのチューリップです。


鶏の手羽元の肉を、片方にグイッと寄せて、

骨の部分を掴んで食べやすくなっている、あのチューリップです。


私は、鶏の唐揚げの中でも、このチューリップがお気に入りだったみたいで、

お弁当などに入っていると、狂喜乱舞していた、のだそうです。


一人暮らしで、自炊をするようになってから、

手羽先や手羽元は、値段的にお安いし、脂が多いので美味しいのですが、

下拵えが面倒なので、あんまり使わないようになってしまっています。


う〜ん、レシピサイトなどで、手羽元の捌きかたをチェックして作ってみようかな、チューリップ。

ごきげんのチューリップ唐揚げ 塩麹漬け 1.6kg(24本)

新品価格
¥2,760から
(2015/6/20 07:37時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

チョコレート専門店マキィズ

手作り菓子工房ヴァニラビーンズ

メリーチョコレート楽天市場店


包丁も次の時代へ・EVERCUT(エバーカット)




posted by shibaji at 07:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月14日

ミニストップのちくわ天、

タブレット端末をいじっていたら、

ミニストップの「ちくわ天」第3弾は、という記事が目に付きました。

→ ミニストップ




ミニストップから、福神漬入りカレー味のちくわ天が登場するのだそうです。

スーパーで売っているちくわ天は、ちくわに衣を付けてあげただけのものが多いような気がしますが、

ちくわの穴にカレーを入れて、ちくわ天にしたものみたいですね。


さて、このちくわ天、第3弾なのだそうです。

第1弾が、ポテトサラダを詰めたもの。

第2弾が、明太子味のポテトサラダを詰めたもの。

で、今回の福神漬入りカレーが第3弾、となるみたいです。


ちくわでも、工夫次第で面白い料理になるもんですね〜。

私がちくわを使ってよく作るのが、ちくわを輪切りにして、キューリとわかめで酢の物、かな?

皆さんは、ちくわをどんな風に活用していますか?

ちくわのわーさん

新品価格
¥1,058から
(2015/6/14 17:33時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

郵便局のふるさと小包


らでぃっしゅぼーやお試し申込み


【ぐるなび食市場】お取り寄せランキング


肴の匠【北珍】




posted by shibaji at 17:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月07日

ヨーグルトで乾物を、

タブレット端末をいじっていたら、

ヨーグルトで乾物を戻す画期的テクニック、という記事あ目に付きました。

→ マイナビ




乾物というと、干物的なものを想像しますが・・・。

という感想を持ってこの記事を読みました。


書かれていたメニューは、

ドライマンゴーヨーグルト


帆立と切り干し大根のヨーグルトサラダ


干しワカメと寒天のヨーグルトサラダ


ヨーグルトde簡単生春巻き



でした。


ドライフルーツ+ヨーグルトは美味しそうですね〜。

私もプレーンのヨーグルトにレーズンを入れて朝食に食べています。

ドライマンゴーにも挑戦してみたいと思います。


私だけなのか、ヨーグルトって甘い、という先入観が立ってしまうんですよね。

甘い+ヨーグルトの味のイメージは出来ても、

塩+ヨーグルトなどは、ちょっとまだ・・・、という印象です。


最近のヨーグルトには、砂糖が付いていなく、

甘くないヨーグルトの味にもちょっとは慣れてきたかな。

でも・・・、ドレッシング的に使って慣れて行こうかしらね。

明治ブルガリアヨーグルトレシピBOOK

新品価格
¥926から
(2015/6/7 09:09時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

【元源黒酢プレミアム】


【濃縮蔵出ごま酢】


【贅沢ブルーベリー酢】


乳酸菌生産物質サプリメント【デイリーシャント




posted by shibaji at 09:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月24日

生姜焼きのたれに、

タブレット端末をいじっていたら、

生姜焼きのたれに隠し味でバリエーションアップ、という記事が目に付きました。

→ COOKPAD




その隠し味が紹介されていました。

ポン酢の程よい酸味


味噌でコク


カレーで刺激


玉ねぎで満足感


トマトでさっぱり




生姜焼きも定番の、いつものお味、になっちゃいますよね。

しかし、ちょっと一味加えただけで新しい味、に感じることもあります。


ポン酢はいいかも〜。

いつもあるし、酸味が程よいし。


カレー粉も、あるな。

カレールーだと湿気ちゃいますけれども、

カレー粉なら・・・。


結局はいつもの味がいいよね〜。

でもいいんですよね。

ちょっとした味の変化が、いろんなことを教えてくれることも多いですしね。

成功する人は生姜焼き定食が好きだ (晋遊舎新書 S01)

新品価格
¥864から
(2015/5/24 07:45時点)






にほんブログ村

エンタメランキングへ

--------------- おすすめのページ ---------------

亀田製菓公式ネットショップ


公式通信販売サイト【むら里】


創業百余年の老舗が作る完全手作りの栗きんとんです♪


幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】




ラベル:生姜焼き 料理
posted by shibaji at 07:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
楽天市場のお買い得特集

送料無料!!おためしグルメセット

今日の「日替わり目玉商品」は、こちらから!

お好みの”ポロシャツ”勢揃いです。







憧れの商品・高級品市場から

「日本酒のスタイル〜奥深き日本酒の世界観へ〜」

「華麗なる食卓〜心まで満たす、今宵の極上食材〜」

「ジュエリーワイン〜まさに、液体の宝石〜」

「イタリアンウェーブ〜刺激的な躍動感〜」

「魅了するフランス〜エスプリが息づくこだわりのアイテム〜」

「バカラの世界〜その輝きはため息が出るほどの美しさ〜」

「キレイを作る極上のバスタイム」

「極上睡眠〜最高の眠りを手に入れる〜」