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2020年06月25日

「夏祭り」、

タブレット端末をいじっていたら、

「夏祭り」、という商品が紹介されていました。

→ 茨城をたべよう




新鮮で甘いトウモロコシ「夏祭り」

というタイトルで記事が書かれていました。


JA北つくば結城で作っているのだそうです。

「味来(みらい)」という品種のトウモロコシをブランド化したみたいです。


その記事に書いてありました。

茨城県はトウモロコシの生産量全国第3位の名産地。


茨城の畑でトウモロコシが立っているのをよく見ますけれども、

結構たくさん作っているんですね〜。


今年は、全国各地で開催自粛していますね、夏祭り。

こっちの「夏祭り」は、自粛せずに楽しんでみてはいかかでしょうか?

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posted by shibaji at 19:53| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月23日

「カニの日」、

タブレット端末をいじっていたら、

6月22日は「カニの日」、という文字が目につきました。

→ ROCKET NEWS24




『タラバガニ』はカニじゃないって知ってた? / 6月22日は「カニの日」

というタイトルで記事が書かれていました。


カニは、冬のイメージがあるのですけれども、

今の時期にカニに日って、なんかあるのかしら?

なんて思って記事を読んでみました。


上記のサイトには書いてなかったのですが、

かにの日(6月22日 記念日) 大阪府大阪市中央区に本社を置き、かに料理の専門店を運営する株式会社「かに道楽」が1990年(平成2年)に制定。 日付は星占いにおいて「かに座」の最初の日が6月22日であることと、50音で「か」が6番目、「に」が22番目で当たることから。

と書いてあるサイトがありました。


あと、タラバガニは、カニじゃなくってヤドカリ、ってのは何となく聞いたことがあったのですが、

エビ目ヤドカリ下目タラバガニ科

とのことです。


なんか取り留めなくなってきましたけれども、

今の時期に、ちょっとお高めの食べ物であるカニを食べる、

そんな贅沢、私はまだ出来ないかな・・・。

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posted by shibaji at 19:58| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月21日

鶏もも肉をつかった、

タブレット端末をいじっていたら、

鶏もも肉をつかった最強簡単レシピ、というの文字が目につきました。

→ Temita




全農広報部が教えてくれた鶏もも肉をつかった最強簡単レシピ「皮がパリッパリ!」

というタイトルで記事が書かれていました。


鶏モモ肉、良く使いますが、唐揚げに照り焼きに煮物に・・・、

もうちょっとレパートリーを増やすのもいいかな〜、って思い記事を読みました。


我が名は全農!皆の鶏もも肉レシピがマンネリ化していると聞いてやって来た!鶏もも肉に重量の1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼くのだ!皮がパリッパリで身はぷりっぷりになるのだ!試してみてはくれぬか?! pic.twitter.com/Lb7sNQxVjR

とのツイートが紹介されていました。


塩を振り、2時間漬けて・・・、だけなんだ。

それで皮パリ身がプリになるんですね〜。

塩の作用でそうなるのかしら?


鶏肉の話をちょっと。

私は、鶏肉の肉の部分と皮の部分、分けて調理している時期がありました。

皮の、肉側のぐにっとした食感がイマイチだな・・・、と思っていて、

皮だけを両面焼いてカリッとさせて食べていました。


最近は、肉と皮を分けて調理するのが面倒になってきて、

皮のぐにっとした食感を楽しめるようにしていきました。


私は、ぐにっでもいいのですけれども、

皮はパリッの方が好きな人が多いのかしら?

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posted by shibaji at 07:20| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月18日

おにぎりの日、

今日の6月18日は、

おにぎりの日、とのことです。

→ セブンイレブン




FACEBOOKの私のタイムラインに流れてきました。

そのセブンイレブンのページで、


\🍙🍙今日はおにぎりの日🍙🍙/
セブン‐イレブンのおにぎりを食べてお祝いしよう🎊🎊🎊たくさんのおにぎりがある中で、実は地域限定のこだわりおにぎりも色々あるんです👀‼️もし皆さんのお住まいの地域の特産物を使ったおにぎりが発売されるとしたら、何が食べたいですか⁉️コメントで教えてくださいね😋


と書かれていました。


さらに、

北海道・紅鮭ハラス

関東静岡他・炙りたらこ

静岡・浜名湖のり佃煮

三重・あおさ海苔の佃煮

広島・広島菜



が紹介されていました。


おっ、広島菜のおにぎりってあるんだ〜、

今度広島に行った時に探してみようかしら。


炙りたらこもありますね。

これはどうなんだろう?

私の食べたい炙りたらこは、ウエルダンの炙りたらこなんですよね。

ミディアムの炙りたらこは、個人的に・・・。

ミディアムもそうですが、レアのたらこもそれほど好きではありません。


私結構好きなんですよね。

オムライスとかソーセージとか。

あの、私の子供のころには考えもつかなかったおにぎりの、

違和感といいますか、シンカー感といいますか。

食べてビックリ、美味しいじゃん!!


何のかんのとおにぎりについて書いてきましたけれども、

私の今日の晩御飯は、カレーとキャベツとキュウリ、それに抹茶もこを食べました。

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posted by shibaji at 20:17| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月16日

【和菓子の日検証】、

タブレット端末をいじっていたら、

【和菓子の日検証】、という文字が目につきました。

→ ROCKET NEWS24





【和菓子の日検証】人はどれくらい「くず餅」を飽きずに食べ続けられるのか? やってみたらこうだった

というタイトルで記事が書かれていました。


今日の6月16日は「和菓子の日」だということで、

このチャレンジをしたのだそうです。


チャレンジの様子は、記事を読んでいただくとして、

私が気になったのは、中でも1番好きな和菓子が『くず餅』だ。のところ。

私は、何だろう?、和菓子だと・・・。


饅頭的なのだと、豆大福!!、なのですけれども、

カステラ?どら焼き?羊羹?

などと思い、あれもこれもと決められませんね・・・。


う〜ん、好きな和菓子は、くず餅、ってのもいいかな〜。

ちょっと通っぽい感じもあるし。

これから、俺の好きな和菓子はくず餅!!、にしようかしら。

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posted by shibaji at 20:43| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月15日

生姜の日、

今日の6月15日は、

生姜の日、とのことです。

→ 永谷園





生姜は古来より、体に良い食材として生活に取り入れられてきました。

奈良時代からは神様への供え物とし生姜が献じられ、

6月15日には生姜の古名である「薑(はじかみ)」を名乗る石川県金沢市の「波自加弥(はじかみ)神社」(718年創建)で、

生姜を祀る「はじかみ大祭」が行われています。


と上記のサイトに書かれていました。


生姜の日か〜、俺生姜好きだし、なんて思って記事を読んでみたら、

金沢に波自加弥(はじかみ)神社ってのがあり、生姜を祀る「はじかみ大祭」が行われているなんて、

私全く知りませんでした。


さて、私、酢生姜を作って常備しているのですが、

そういえば、新生姜の時期って今頃だったっけ?

見つけたら、新生姜で酢生姜を仕込みたいと思います。

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posted by shibaji at 20:26| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『ラムチョップ』、

タブレット端末をいじっていたら、

骨付き羊肉『ラムチョップ』は、という文字が目につきました。

→ Mitok




業務スーパーにある骨付き羊肉『ラムチョップ』は肉質やわらかなご褒美食材

というタイトルで記事か書かれていました。


業務スーパー、略して業スーに、ラムチョップがあるって知りませんでした。

お値段は、業スーにしてはお高い気もしましたけれども、

ラムチョップとしたら、そんなお値段なんでしょうかね。


3本入って、230gで1023円、とのことです。


そういえば、最近ラムも食べていないですね。

冷凍の丸いプレスのラムでも薄切りのラムでも、食べたくなっちゃいましたね。


業務スーパー、私の冷凍庫がちょっと混雑しているので、

冷凍庫の中のものをいそいそと食べてから、

冷凍果物とか冷凍野菜とか、それのついでに、置いてあったら買ってみたいと思います、ラムチョップも。

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posted by shibaji at 20:03| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月10日

うどんと和菓子を、

タブレット端末をいじっていたら、

『うどんと和菓子を一緒に食べる日』、という文字が目につきました。

→ ROCKET NEWS24




【知ってた?】今日が『うどんと和菓子を一緒に食べる日』だなんて1ミリも知らなかったから担当者に電話してみたら「広島県民の粋」を見た

というタイトルで記事が書かれていました。


私がピンと来たのは、広島県民、の文字。

和菓子とうどんと広島といえば、ちから、ってお店が思い浮かびました。

そして、記事を読んでみたら、その、ちから、のことでした。


私が広島に行く際に、ちょこちょこと寄らせて頂いています、ちからさん。

広島駅を出て、すぐにあるんですよ、お店が。

おはぎとか饅頭とかを一つ買って食べながら広電を待つ、っていうのが私のパターンですかね。

店内でうどんが食べられるのですが、3,4人くらいしか入れないので、1回くらいしか入ったことないかな。


ちからは、6月10日を、

『うどんと和菓子を一緒に食べる日』

に記念日登録しています。



2019年から、登録されているのだそうです。

この6月10日に合わせて、広島に行って、ちからさんに入ることはないとは思いますけれども、

広島に行くことがあれば、また寄らせて頂きたいと思っています。

今度は、うどんも食べたいと思っています。

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posted by shibaji at 19:49| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年06月09日

マトウダイ、

ちょっと気になって検索してみました。

マトウダイ

→ 暮らし〜の




先日、那珂湊の魚市場で並んでいて、

そういえば、ちょっと前に行った沼津の魚市場でも並んでいたような・・・。

マトウダイという名前の通り、ちょっと馬面なので、

ウマズラハギなのかしら?、ちょっと違うみたい。


カワハギやウマヅラハギだと、皮は固いのですが、ベロンと剥けるて、調理しやすいんですよね。

ただ、このマトウダイはちょっと違うみたいだし・・・。

と思って購入はしませんでした。


上記のサイトには、マトウダイの調理方法などが載っていました。

う〜ん、私にはちょっとムニエル向きじゃないかな・・・。

捌くの簡単な方がいいですね。


マトウダイは、私の捌き技術が向上してから、にしましょうかね。

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posted by shibaji at 20:27| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月27日

『肩肉』が、

タブレット端末をいじっていたら、

『肩肉』が激ウマ、という記事が目につきました。

→ しらべぇ




鶏肉の中でコスパ最強の部位『肩肉』が激ウマ もも肉の半額程度の場合も

というタイトルで記事が書かれていました。


鶏肉に、肩肉ってあったっけ?

もも肉に胸肉に、手羽に砂肝に皮・・・?


と思いながら記事を読んでみると、

手羽とろ、とも言われているみたいです。

・・・、手羽とろ、も聞いたことないけども、私が知らないだけかしら?


私は聞いたことも見たこともないのですが、

お値段がお手軽でもも肉と同じように使えるみたいです。


そうなんだ〜。

スーパーに行ったら探してみようと思います。

スーパーに無かったら、ジャパンミートに行ってみようかしら?

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2020年05月24日

「伊達巻きの日」、

今日の5月24日は、

「伊達巻きの日」、とのことです。

→ 味吉くん




上記のサイトには、

おせち料理などに欠かせない「伊達巻き」は、卵に白身魚のすり身を加え、甘く味つけて焼き、渦巻き状に巻いた華やかな卵料理です。

この伊達巻きを日本の食文化として広く後生に伝えていくことを目的に、卵料理などを製造する株式会社千日総本社(現在の株式会社せんにち)が、戦国武将の伊達政宗の命日にちなんで、5月24日を「伊達巻の日」と定めました。


「伊達」という言葉は、『豪華』『華やか』『魅力』『見栄』『粋』という意味を表す用語です。

「伊達巻」には、ただの卵焼きではなく、とても華やかな卵料理という意味が込められています。


と書かれていました。


へ〜っ、今の時期に伊達巻き?、って思っていたら、

伊達政宗にちなんでいたんですね。


伊達についても書かれていたので載せました。

確かに、伊達、ってカッコいい響きがありますね。


さて、そんな伊達巻きですけれども、

私は、何年食べていないかしら、という状況です。

伊達巻の甘さが私の口には合いませんでしたね・・・。


あれを、甘いもん、と思って食べればいいんでしょうけれども、

別に、甘いもんなら今の時代にはいろんなものがありますし。


そんなことを考えながら伊達巻の日、のことを考えました。

私が伊達巻きを食べる日が来るのかしら・・・。

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2020年05月23日

「ファミチキ柿の種」、

タブレット端末をいじっていたら、

「ファミチキ柿の種」、という文字が目につきました。

→ えん食べ




【実食】ファミマ「ファミチキ柿の種」 -- 柿の種が衣になったザクザク感!

というタイトルで記事が書かれていました。


衣が柿の種なんですね〜。

あの柿ピーの食感を纏ったフライドチキン、気になりますね〜。


衣の話といえば、高校生の時に食べた、

コーンフレークをまぶしたカレーパン。


揚げたてのカレーパンは、カリッと感があって美味しいと思っていたのですが、

時間がたつと・・・、ってな感じでした。


しかし、このコーンフレークのカレーパンは、

冷めてもカリカリ感があり、新食感〜、って思ったことがあります。

そこから時は、30年くらい経ちまして・・・。

柿の種が登場ですか〜。


とはいっても、柿の種を衣にしたら、焦げたりしないのかしら?

と思って記事を読んでみたら、商品の柿の種を使っているみたいではないみたいです。

どんな仕上がりになっているか、気になりますね〜。

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2020年05月20日

博多通りもん、

GWの期間に買ってきた、

博多通りもん、を食べました。




旅行から帰ってきて、食べました。

中の餡のトロリ感が、セブンイレブンのよりあった気にしました。


あれ?、本当にそうかな〜、と思い、セブンイレブンに行くたびにミルク餡まんを探しています。

ところが、何件か行ってみたのですが、置いておらず、そのままでした。


今日、仕事帰りにセブンイレブンに寄ってみて、

あっ、そういえば、とお菓子売り場を見てみたら、

あれ?、抹茶バージョンもあったんだ、と手に取った、


抹茶ミルク餡まん

これでもいいか、と買って食べてみました。


うん、確かに、博多通りもんの餡の方が蜜感といいますか、ねっとり感と言いますか、

セブンイレブンのよりあり、これが、博多通りもんの特徴なのかな、なんて思ったのでありました。



以前セブンイレブンの、濃厚クリームのレーズンサンドを食べて、うん、そっくり、

って思ったのですが、

六花亭のマルセイバターサンドと食べ比べてみると何か違いが分かるかも、

そんなことを考えて、

六花亭のが手に入ったら、食べ比べてみたいと思いました。

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2020年05月19日

新ニンニク、

今日スーパーで見つけました。

新ニンニク




新じゃがとか新たまとか、新生姜・・・、的な感じかしら?

ちょっと気になりますけれども。

そうは言っても、私、今日初めて知ったもんで、購入はまたの機会に。


家に戻って、検索してみました。

→ 農PRO


新にんにくとは収穫してまもないフレッシュなにんにくのこと。みずみずしい香りと食感が味わえます。

と上記のサイトに書かれていました。


やっぱり水分が多いから、保存性は良くないよね。

ただ、新ニンニクは今の時期だけだから試してみたいし。

ということで、検索してみました。→ クックパッド


やっぱり食べるとしたら、金曜日かな〜。

金曜日に行ってあったら試してみたいと思います、新ニンニク。

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2020年05月16日

鶏の半身揚げ、

今日の晩御飯には、

鶏の半身揚げを食べました。




スーパーのヤオコーに行って、今日のおかずは〜、

なんて思いお総菜コーナーを見てみたら、

おっ、なんだこれ?、鶏の半身揚げ・・・。


これはまた、スーパーのお惣菜っぽくないのを作りましたね〜。

お値段500円とお手頃価格。


手羽先や焼き鳥は1個(本)100円くらいだから5個(本)

フライドチキンは、1個180円だから3個・・・、かな?


・・・、買いましょう。


早速食べてみます。

まずはレッグのところをむしり取り、骨に沿ってワシワシ。

次は、手羽のところをむしって、先のぴょこっとしたところを割り、シガシガ。

手羽のところをガシガシ。


残りを端と端を持って引っ張り、こっち側を食べてみます。

肉部分が多く骨が少ない、胸肉っぽい感じ、モシャモシャ。

残ったこの部分って、腹のところなのかしら、あばらっぽい骨がついています。


そんな感じで鶏の半身揚げ、美味しく頂きました。


さすがに半身食べるとお腹いっぱい。

また見つけたら、食べてみたいと思います。

骨の多い部分はシガシガと食べて、肉の大きい部分は、別の料理にしてもいいかな、なんて思いました。

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2020年05月14日

オイルシャアディン、

私のFACEBOOKのタイムラインに流れてきました。

オイルシャアディン

→ はごろもフーズ




イワシの油漬けである、オイルサーディン缶。

ガンダムのシャア・アズナブルのパッケージが発売されたのだそうです。


へ〜っ、そんなコラボ商品があるんだ〜、と検索してみたら、

上記のはごろもフーズのサイトがヒットしました。


さらに、楽天市場とAmazonで検索してみたら、

ゴルゴ13とコラボした、ゴルゴサーディンとか、

キングオスカーのパッケージもありました。


・・・、ゴルゴ13のデューク東郷は知っていますけれども、

キングオスカーって誰だったっけ?


と思って検索してみたら、→ ヤフー知恵袋

詳しくは、上記のサイトで、ですけれども、19世紀のノルウェー国王オスカー2世のことみたいです。


さて、この、オイルシャアディン、キャンペーンも行っているみたいです。

オイルサーディンに興味があれば、試してみたら?、なんて。

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2020年05月06日

柏餅が、

今日スーパーに行ったら、

柏餅が半額で売っていました。




昨日こどもの日だったからね〜、と商品を眺めるも、

4個入りのが半額で、2個入りのは20%OFF。

う〜ん、せこいですけれども、今回は・・・、断念します。


あら、こどもの日といえばの、鯉のぼり。

今年はあんまり見ませんでしたね。

あっ、そうか・・・。

今年は、4月からあんまり出歩いていなかったから目にする機会が少なかったのかしら?

そんなことを考えて、寂しくなりました。


全国的にも、鯉のぼり祭りみたいのは中止になったんでしょうかね。


さて、北海道では、子供の日の端午の節句にべこ餅、と食べるのだそうです。

→ 農林水産省


先日ちょっと話題になった、北海道のお菓子屋さんの六花亭でもべこ餅を販売しているみたいです。

べこ餅のイメージって、葉っぱの形なのかと思っていたら、こんな形のべこ餅もあるんですね。


さて、明日はもう売っていないのかしら、柏餅。

2個入りのが半額で売っていたら買ってみようかな〜。

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お得なテイクアウト、

タブレット端末をいじっていたら、

お得なテイクアウト情報まとめ。という文字が目につきました。

→ FAVY




飲食チェーンのお得なテイクアウト情報まとめ。休校支援から食卓支援まで

というタイトルで記事が書かれていました。


松屋・吉野家・デニーズ・ロッテリア・バーガーキング・餃子の王将・いきなりステーキ・幸楽苑・

ジョイフル・魚民・目利きの銀次・はま寿司・かっぱ寿司・カプリチョーザ・丸亀製麺・山田うどん、


などのテイクアウト値引き情報が載っていました。


色んなチェーン店でテイクアウトしていますね。

私が買い物に行く通りにある飲食店でも、駐車場に机を出して、

お弁当売っています、という風景もちょこちょこ見ますね。


私は、外食をしないのですけれども、

外食産業の売り上げに少しでも貢献しようかな〜。

週末辺りに、どこかのお店でテイクアウトしてみようと思います。

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posted by shibaji at 18:20| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

レーズンバターサンドは、

タブレット端末をいじっていたら、

キノシタのレーズンバターサンドは、という記事が目につきました。

→ えん食べ




一度は食べたい絶品!キノシタのレーズンバターサンドはレーズン・バタークリーム・クッキー全てがハイレベル

というタイトルで記事が書かれていました。


また、その記事の同じサイトのえん食べでは、

レーズンだけじゃない!京橋千疋屋のバターサンド「フルーツウィッチ」は柚子やパイナップル味も

という記事も連れでヒットしました。


私は、バターサンド好きなんですよね〜。

バターサンドといえば、レーズンが主流なような気がします。

勿論レーズンは好きなので、レーズンはレーズンで美味しいと思いますし、


私は食べたことがない、キノシタのレーズンバターサンドを食べてみたいですし、

レーズンではないバターサンドにも興味があります。

長野の方には、リンゴが入ったバターサンドもあるみたいです。


兵庫県の豊岡市や、京橋だから東京駅近くなのかな?

そのあたりに行くことがあれば、レーズンサンドを食べてみたいと思います。

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posted by shibaji at 16:52| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

バンザイ山椒、

ファミリーマートで見つけました。

バンザイ山椒

→ oggi




ふと棚に並んでいるこれを見て、

白いパッケージに、手書き感のあるバンザイ山椒の文字と猫っぽい絵。

あら、でも、岩塚製菓の商品なんだ〜。


でも、と思ったのは、地元のおかき屋さんの商品かな、と思ったからです。

私の中での、ラッキーマヨネーズみたいな。


さて、その商品の前でしばし悩む私。

パッケージと量と値段、試してみるには、良い。

山椒は好きだけれども・・・。


買いました。


食べました。


うん、山椒は小粒でもぴりりと辛い、ですね。

おかきとしても美味しかったです。

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posted by shibaji at 08:21| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

豆乳ヨーグルト、

昨日食べてみました。

豆乳ヨーグルト




私がスーパーに行くと覗く、値引きコーナー。

そこにヨーグルトが並んでいました。

おっ、半額なら買おうかな〜、と手に取って商品を見てみると、

豆乳のヨーグルトですね、これは。


早速食べてみると、うん、ヨーグルトっぽいし、

ヨーグルトっぽい味付けをしているし、ちょっと風味の違ったヨーグルト、

そんな感じ。


今回食べた豆乳ヨーグルトは、

砂糖みたいので味付けられたものなのですが、

いわゆる、プレーンタイプの豆乳ヨーグルトってあるのかしら?

その味も気になったので、見つけたら食べてみたいと思います。

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posted by shibaji at 07:43| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年05月05日

鮭とば、

セブンイレブンでふっと目に付きました。

鮭とば

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無塩のミックスナッツは〜、と探していたら、

イカとかビーフジャーキーとかの辺りに下がっていました。

鮭とばは、噛み噛み系のおつまみとして、定番と言うか、全国区なのかしら?

新潟・東北・北海道ではそれなりなおつまみだとは思うのですけれども・・・。


お値段がちょっと高かった気がしたので買わなかったのですが、

ちょっと気になって検索してみました。

→ MI-LAB


【コンビニ鮭とば】大手3社の「鮭とば」を徹底比較ッ!!

とのタイトルで記事が書かれていました。

セブンイレブンだけでなく、ローソンやファミリーマートにもあるんですね、鮭とば。


へ〜っ、ファミリーマートの鮭とばは皮付きですが、

セブンイレブンとローソンのは、皮が処理されているみたいです。


鮭は皮が美味しいんだよ〜、という気はありませんが、

私が惹かれるのは、ファミリーマートのかな〜。

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posted by shibaji at 20:49| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月29日

羊肉の日、

今日の、4月29日は、

羊肉の日、とのことです。

→ 今日は何の日




北海道のジンギスカン食普及拡大促進協議会が2004年に制定。

四(よ)二(に)九(く)で「ようにく」の語呂合せ。


と、上記のサイトに書かれていました。


さって、今日は羊のお肉を買いに行きましょうか。

そんなことを思ったりしたのですけれども、

私の住む関東地方では、それほど羊肉が流通していないのですよね。


あっ、あそこに行ってみようかな。

と思うお店はあるのですけれども、いっつも混んでいるイメージのあるお店なので、

最近はあんまり行っていないのです。


お客さんの少ない時間帯って何時くらいなんだろう?

行ってみて、ラムやマトンがあれば、もやしと一緒に買ってこようと思います。

それと、ベル食品のジンギスカンのたれも買ってこようと思います。

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posted by shibaji at 13:17| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月27日

「インスタントせんべい汁」が、

タブレット端末をいじっていたら、

「インスタントせんべい汁」が、という記事が目につきました。

→ Jタウンネット





マニアも唸った絶品グルメ 青森の「インスタントせんべい汁」が驚きのクオリティだった

というタイトルで記事が書かれていました。


おっ、せんべい汁の記事が書かれている〜。

あっ、これ八食センターかどっこかで見たことあるけれども・・・。

定価税込540円と書かれているのを見て、そうそう高いかな、って買ったことないんですよね。


私も、八戸に縁があり、寄ることもあり、せんべい汁にも惹かれることもありますが、

買ったことがあるのは、おつゆせんべいとスープのセットを買ったり、

おつゆせんべいだけを買ったりするくらいかな。


おでんに入れて食べると美味しいんですよね〜。


さて、記事を読んでみて、

へ〜っ、ちょっとお高い気がしますけれども、美味しそうですね。

八戸に行くことがあれば、これを買って食べてみようと思います。

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posted by shibaji at 20:27| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月26日

『SABACHi(サバチ)』、

タブレット端末をいじっていたら、

『SABACHi(サバチ)』、という文字が目につきいました。

→ @PRESS




[売れ過ぎ報告]なんとサバ70%使用のチップス 『SABACHi(サバチ)』発売から1ヵ月で35万個販売! 〜日本初の圧倒的サバ含有量!なのに生臭くない!〜

というタイトルで記事が書かれていました。


私も以前食べたことがあります、このサバチ。

ファミリーマートで見つけて、

派手なパッケージがドーンと来て、SABA、鯖か〜。


お値段は300円(くらいだったと)ちょっと高いけど買って見っか、と買った気がします。


食べてみて、おお〜っ、鯖ですね〜、うんうん。

と思ったのですが、ちょっと口に残る甘みが気になっていました。

私は、糖尿病になってから甘みに対して敏感になってしまったのか、

その甘みが気になってしまいました。


鯖の味自体はイイカンジだったので、個人的には、

ちょっと惜しい商品でしたけれども・・・。


鯖自体の味と食感は良かったので、

ほんのり塩味バージョン、みたいな『SABACHi(サバチ)』が発売されたら、

買って食べてみたいですね〜。

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2020年04月25日

三色丼が、

タブレット端末をいじっていたら、

マグロの三色丼が紹介されていました。

→ 漁すけ




イオンタウン水戸南に入っている、漁すけというお店の紹介で、

漁すけ丼(まぐろ・まぐろカツ・ホホ肉ステーキ) 780円 税込858円

というメニュー名でしたので、三色丼ではなかったのですが、

マグロの三色丼といえば、刺身三種が多いような気がしましたので気になりました。


私は、マグロはそれほど好きではありません。

というよりも、大人も子供も好きでしょ?、マグロの刺身。

というテレビのグルメ番組が嫌いなのですけれども・・・。


魚料理は刺身が最高の食べ方、という感じのグルメ番組も好きではありません。

勿論刺身も美味しいですけれども、焼いたり蒸したり煮たり揚げたり。

魚を美味しく食べる調理方法に、上も下もない気がしています。


そんなこんなで、

刺身にカツにステーキにと、色んな調理法で食べられるこのマグロの三色丼が気になりました。

10万円が支給されたら食べに行こうかしら?

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2020年04月20日

ジャムの日、

今日の4月20日は、

ジャムの日、とのことです。

→ アヲハタ




上記のサイトには、

「ジャムの日」は、一般社団法人 日本記念日協会に登録されている記念日です。 1910年(明治43年)4月20日、長野県北佐久郡三岡村(現在の小諸市)の塩川伊一郎氏が「苺ジャム」を皇室に献上したとの記録があり、塩川伊一郎氏の技術が日本のジャム産業の礎となったと考えられることから、日本ジャム工業組合(東京都千代田区)が4月20日を「ジャムの日」に制定しました。

と書いてありました。


私はたま〜にジャムを作りますので、ちょっと気になりました。

ジャムの日の由来に書いてあるのですが、

日本のジャムって、苺ジャムから始まったのかしら、なんて思ったりしました。


私の子供のころのジャムといえば、

いちごジャムとマーマレードのイメージが強いですかね。


はて?、オレンジジャムではなくってマーマレードって言うのは何でかしら?

→ ウィキペディア


う〜ん、よく分からなかったのですが、ウィキペディアには、

マーマレード(英: marmalade)は、柑橘類を加工した食品。果皮が残っているため、苦味がある。

と書いてありました。


私もですね、今日は先日作ったりんごジャムをヨーグルトと混ぜて、

それと、小松菜と人参の梅ジャム和えを作って食べたいと思います。

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posted by shibaji at 08:38| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月18日

手作り味噌材料セット、

タブレット端末をいじっていたら、

手作り味噌材料セット、という文字が目につきました。

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私のFACEBOOKのタイムラインの広告に乗ってきていまして、

あれ?、味噌の仕込みって冬のような気がすっるのですけれども、

今時期でもいいんだったっけ?


と思ってクリックしてみました。

今の時期が味噌の仕込みにいいよ、的なことではなく、

ただの広告みたいですね。


ちなみに、→ 池田屋醸造

上記のサイトには、熟成期間が違うくらいで、夏でも冬でも味噌づくりできるみたいです。


そんなことをしていたら、

あっ、最近たけのことか鰹節とか、手作りな記事を書いていたからそれに反応したのかしら?

なんてことを思ったりしたのでありました。


ラジオを聞いている印象としては、

外出自粛していて、家の掃除をしているとか料理を作っているといったことを言っているお便りが多いような気がします。

昨今の料理のキーワードが時短とかお手軽、から、手作りとかじっくりコトコト、

そんな流れになっていくのかしら?

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2020年04月16日

からあげグランプリ、

タブレット端末をいじっていたら、

第11回からあげグランプリ、という文字が目につきました。

→ からあげグランプリ




からあげグランプリ、聞いたことはありますけれども、

どんなお店のから揚げが受賞しているんだろう、って気になりました。


おっ、沢山ありますね。

色んな部門があり、それに対して5店舗〜10店舗が受賞していますね。


さて、私にゆかりのありそうなお店は・・・。

茨城県結城市の、元祖からあげ本舗くらいでしょうかね。


手羽先部門はやっぱり名古屋の、世界の山ちゃんと風来坊が入っていますね。


行ったことがあるのは、

チキン南蛮部門の、宮崎県宮崎市のおぐら、だけかな。


あれ、そういえば・・・、無いですね、ザンタレ部門は。

北海道の釧路辺りでは、唐揚げのことをザンギといい、(唐揚げとザンギはちょっと違う、という人もいます。)

そのザンギにたれを絡ませた、ザンタレ、という食べ物があります。


まだまだ、ザンタレは全国区ではないってことでしょうかね。


私が、唐揚げを作るとしたら、皮、かな〜。

カワカラとか言って、カリカリの皮のから揚げに・・・。

何味にしようかしら?

から揚げの味っていろんなのがあり、特色をだすのが難しいかも。

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2020年04月14日

タケノコを、

ラジオで放送していました。

タケノコ茹でたっての3件目だわ




TBSラジオのたまむすび、という番組で言っていました。

昨日と今日出演している、外山恵理さんの発言です。


生のタケノコを買ってきて、糠と一緒に煮てみました、

そんなお便りを昨日と今日とで3件読んだ(見た?)、ということみたいです。


緊急事態宣言から、外出自粛や在宅勤務でタケノコの下拵えをする人がいるみたいです。


確かに、私の住む茨城県南のスーパーでも、売っているのを見かけます、生のタケノコ。

以前、お袋がタケノコ茹でていたな〜、ってことを思い出したり、

あの、ペロペロっとした所が美味しいんだよね〜。

そんなことを思ったりしました。


さて、そんなことを聞いた私。

生のタケノコを買ってきて・・・、とまでは思いません。

結構手間かかるんですよね。


あと何年かしたら、タケノコを茹でたくなるのかしら?

茹でたくなったら、茹でてみたいと思います。

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