コンソメじゅれ、

タブレット端末をいじっていたら、

比内地鶏のコンソメじゅれ【缶詰】、という商品が紹介されていました。

→　こまち食品工業株式会社

比内地鶏のコンソメじゅれ缶　12缶セット【3年保存】【国産原料使用】【食品添加物不使用】【こまち食品工業】 価格：4665円（税込、送料別) (2020/2/27時点) 楽天で購入

この商品の紹介文に、

比内地鶏（ササミ）と、国産野菜（コーン・にんじん）を、無添加のコンソメスープでゼリー寄せに しました。

と書かれていました。


秋田に行って、道の駅や地元のスーパーに行くと、

野菜などが入ったゼリー、置いていますよね。

一回くらいしか食べたことありませんが、あれ、結構おいしいですよね〜。


この商品もそんな感じなのかな〜。


そういえば、最近私の中で、この言葉が見聞きされないようになりました

煮凝り

鶏肉を煮たり、イワシを煮たりして、冷蔵庫に入れて置くと、

煮汁がプルンとなる、あれです。


親父は、カレイの煮汁の煮凝りを食べていた記憶があります。

私は、煮凝りを見ることがありますが、食べる時には、レンジで温めるので、

煮凝りのあれを食べることはほどんどありません。


料理雑誌の特集などで、今夜は煮凝りで一杯、みたいのも久しく見ていないような気がします。

あれ・・・、煮凝りとジュレって違う、のかしら？


さて、私がこの商品を見た印象としては、

和風だしのイメージのある、煮凝り、よりも、

洋風だしのイメージのある、じゅれ、のほうが気になるお年頃の私なのでありました。

秋田うまいもの缶詰 アソート3種6缶セット〔比内地鶏入り茶わんむし・秋田サラダ鶏・コンソメじゅれ 各2〕 新品価格 ￥3,164から (2020/2/27 21:18時点)

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