火曜日の夜２０時です。
天気でよみとく名画 フェルメールのち浮世絵、ときどきマンガ （中公新書ラクレ 810） [ 長谷部愛 ]
今日の天気は、午前中は曇りでしたが、
お昼くらいに、風が強くなりその風は少し冷えてきました。
と、さらっと雨が降ってきました。
お昼時間には、強く雨が降ってきました。
降水量は１０ｍｍくらいでしょうか。
そこからお昼開けは、弱くなったり雨が強めに降ったり、
夕方にかけて、雨は上がって、青空が後ろ、灰色の雲が横に流れている様子が見れました。
そこから、買い物をしていると雨が降ってきました。
そこからは、雨が降っています、降水量は５ｍｍくらいでしょうか。
ただ、風が吹いていないので、２階のパソコン部屋の窓を開けて、扇風機を付けてこれを書いています。
そうそう、ヨーグルトプリンを作りました。
これが、なかなかうまく出来ました。
飲むヨーグルト塩レモン４００ｍｌ、グレープフルーツのシロップ漬け４００ｍｌくらい、ゼラチン１２ｇ
ゼラチンに水を入れて溶かし、レンジであつっ、というくらいまで熱を入れていきます、目安は６０℃。
ヨーグルトとグレープフルーツも、ぬるいくらいレンジにかけておきました。
ボウルに入れて、ゼラチンと飲むヨーグルトを混ぜ混ぜ混ぜ、グレープフルーツも入れて軽く混ぜました。
それを冷蔵庫に放置していまして、今日食べてみました。
うん、美味しい、ツルっとした食感がいい！！
前回作ったゼラチンプリンが、牛乳とレモン汁を混ぜたので、牛乳が固まってしまって、
食感が良くなかったのです。
今回のは、ツルっと食感、食感が違うと、美味しさがいいような気がしました。
まだ、半分にも行ってませんが、
明日超えたら、週の半分超え、ですね。
明日も生きて行けるように、早寝しようと思います。
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