ご飯を炊きました。
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年が明けてから少しづつ、今までのご飯炊きに戻しています。
今までは、白米だけで、水分多めで炊いていました。
体調が悪く、口の中、特に喉辺りが不調が顕著で、飲み込む際に痛みっぽい感覚があって、
うん・・・、となっていました。
なのですが、年明けくらいから、
白米に玄米を混ぜ、大体、白米２対玄米１くらいの比率で米保存容器に入れて混ぜたのを使っています。
今日は、それを２合ともち麦１合くらいの割合で炊きました。
それに、寒天粉を入れました。
炊き上がったら、数日前にクッキングペーパーで焼いたニシンをほぐしたのを入れて、
新生姜の佃煮も入れましょう、と冷凍庫から出し、パキッと割ってこんなもんかな、と思っています。
数日前は、ちりめんを入れたり、ご飯に何かを足して炊いています。
その方が、栄養的にも、ご飯+魚などの栄養も摂れるかもしれないし、ってことでして。
喉の通りの際のあの痛みや違和感が無くなってきて、
ベロの荒れた感じも無くなってきていますし、食感のある食生活になってきています。
この感じが続けばいいのですが、
またいつ、どんな体調不良になるか、分かりません。
今のところはいい感じで戻って来ているので、
それまでは、こんな感じでお米は玄米を入れて、ちりめんなどを入れて、食べていこうと思います。
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