山形県の最上地方の、くじら餅。
→ やまがたへの旅
【ふるさと納税】 くじら餅3本セット
上記のサイトのタイトルに、
鯨？久持良？由来は諸説あります、とあり、
新庄や最上地方では旧暦に雛祭りの節句を祝う風習があり、「くじら餅」は供えられるひな膳に用いられるお菓子です。
その歴史は古く、江戸時代には朝鮮の通信使の接待にも出されたと記録される由緒ある菓子で、白砂糖、黒砂糖、みそ、しょう油、あん入りなどの種類があります。
「くじら餅」はもち米とうるち米を配合した米粉を使い蒸して作るお菓子ですが、その不思議な名前の由来は、潮鯨に見た目が似ているからとも、くず米を使って作ったことからとも、日持ちがすることから久しく持ちが良いの頭文字をとったとも、諸説あります。
新庄ではひな膳として供えられるだけでなく、お茶うけとして日頃から親しまれているお菓子です。
と書かれていました。
私の知っている、くじら餅、もありまして、
青森県の八戸市に、八食センター、という市場がありまして、そこのお土産屋さんでよく見る、
久慈良餅
これも、ムチッとした食感の、素朴な感じのお菓子で、クルミが入っているのもあります。
あれもね、たま〜に食べると、いい♪、となるお菓子なんですよね〜。
最近食べていないので、今年八戸に行くことがあれば、食べてみたいな〜、と思いました。
このことを検索していると、ＡＩさんが教えてくれまして、追加情報として、
関連・似たお菓子
べこもち: 北海道から青森県下北半島にかけての節句で食べられる、黒と白の2色（主に木の葉型）の餅。
ゆべし: くじら餅と親戚関係にある保存食。
と書かれていました。
こんな、ネタが一個書けました。
ラジオを聞いていて、良かった〜！！
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